あるおにぎり屋さんの話

高校野球の準決勝に進出が決まった学校から、
今日の準決勝に勝ったら明日の決勝戦は全校応援になるので、
おにぎり１６００個お願いしたい…との注文があったそうです。

準決勝に勝利したのが午後４時。そこから翌日の１６００個の準備が始まります。
おにぎりの具、通常の営業より1600個多い分の手配がされました。
おにぎりのつくりおきはできませんので、夜が明けて、朝からが戦争です。

通常の店舗営業しながら、余計に１６００個のおにぎりを用意しなければなりません。

手が足りないので、近所の人を臨時パートに…　ってなことはできません。
ここのおにぎり屋さんは、握りにこだわりがあり、入店して２ヶ月は握りの練習をするそうです。
練習ですから、それは売り物にはなりません。
それでも握りのレベルを一定に以上に保つため、愚直にこの制度を守ってるそうです。
（ちなみに、ほとんどの人がこの２ヶ月のうちに辞めていく…との話でした）

炊き立てのご飯は熱いですが、時間との戦い、手を真っ赤にしながら、
スタッフ総出で1600個のおにぎり、なんとか間に合ったそうです。

おにぎり屋さんの社長いわく、
「大量の注文するから値段をまけろ、と言われることがあるけど、
大量の注文なら、その分、値段を上乗せしたい…」
なるほどです。

・４月１３日の歩数計　26704歩
・４月１３日日のジョギング　15分ウォーキング・準備運動＋1時間ジョギング＋1時間ウォーキング
（ハーフマラソン走る時間分以上に、外で体を動かしたことに…）
・４月１３日の○△×　○