１月７日の「正直者の頭に神が宿った？ 」の続きです。
清算時に見落としを指摘されて、そのお礼に？
「サービススタンプ余分に押させてもらいました」の言葉
「サービススタンプ余分に押させてもらいました」
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チャチャンチャラチャン
（ご存知、山口百恵風にｗ）
この「サービススタンプ余分に押させてもらいました」という言葉、どこかで聞いた気がする…
デジャブ？んーん、いや、現実に聞いた。それも柳月の別店舗で。
確か生ケーキをいくつか選んで箱詰めしてもらったときに、見落としがあって…
ケーキにはバーコードがついてないからねぇ…
でも、スーパーの鮮魚だって、レジでチェックできるようにしているんだから、なんとかなりそうなものだけど…
ポスレジ入れるのと、清算時の見落としと比較したら、
どうせ売れなきゃ廃棄するものだから… って感覚で、レジに余計なお金かけないのかな？
それとも、レジには充分その機能はあるけど、使っていないだけなのかな…
と、今年は本当に、このブログのタイトル、温泉やジョギングと関係ない話題が続いてますｗ
7 件のコメント:
タイトルの意味がちょっとわかんなかったんだけど。
商品管理と言うことになれば POSシステムが対応しているとかレジがどうのこうのじゃなくて、廃棄される分も含めて
その数量とかは把握していないと いけないとおもうなぁ～。
それが、品質管理と原価管理にまで影響しますからね。
柳月ではスタンプを押すサービスはマニュアルでOKになっているんでしょうか？とてもいいことですね（*^_^*）お客様のハートをgetしちゃいますね☆
fun-fun様の
＞数量とかは把握していないと いけないとおもうなぁ～。
それが、品質管理と原価管理にまで影響しますからね。
私も納得です・・・
funさん、エリさん、コメントありがとうございます。
コンビニ等だとバーコード管理で、仕入時、販売時、棚卸時それぞれで数量管理してますよね。
で、お菓子屋さんで、バーコードをピッとやっているとこを見た記憶がありません。
たぶん、手打ちなんじゃないかと。
実際、生ケーキ等ではバーコードも付けられないので、在庫数（廃棄数）の管理なども、わりと正確ではない？のかなぁ…と。
ということで、タイトルの意味は、
・現状のままでの「レジの見落とし」によるロスの金額と
・新レジ導入など新しい管理の仕組みを導入する費用と
どっちがお得か？という意味でした。
あ、そうすると、タグは「お得」でくくれたｗ
なるほど、タイトルの意味わかりました。
m(__)m（どもです）
こちらも地元（小さな手作り洋菓子店等）では、
商品管理はあいまいっぽいですね。
>エリさん
様は 恥ずかしい。。。(^^ゞ
最近、様をつけるのがマイブームでした☆
マイブームって言うほどでもありませんがｗｗｗ
私は 未だ行ったことがありませんが、
様付けされると
なんとなく メイド喫茶にいるような
気分かも。(^_^;)
お帰りなさいませ、ご主人様m(_ _)m
コメントもったいのうございます
と、funさんに言ってみる（笑）
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