千歳鶴 酒ミュージアム の続き

「千歳鶴 酒ミュージアム 」の続きです。
ここ、土日だと工場見学ができます。
ミュージアムの向かいが工場で、ガイド役の方の解説付きで見学できます。
金属の凄い設備で作られているのですが、一部に木製の桶や樽などが…
木製のものは、大吟醸をつくるため、それらを使って全て人手作業行ってるそうです。

ミュージアム限定で生原酒本醸造と生原酒大吟醸とが売ってますが、大吟醸は720ｍｌで三千円。
最初は手が出なかったのですが、工場見学した後は、買っちゃいましたｗ

そうそう、この工場の横の建物がまた凄い。
なんと、ラーメンの「てつや」や「すみれ」がテナントで入ってます。